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上海一人均4千餐厅让食客啃树叶、品尝大象粪便！员工：创始人研究了7年
2025-04-09 21:40:00
近日，上海一人均近4000元的生态融合料理餐厅火了，请食客啃树叶、舔冰块、品尝大象粑粑，还要参观食材展示室、蔬菜温室等。4月8日，餐厅工作人员告诉记者，客人要提前预约，价格为3888元一位，不含酒水，各色菜品通过滑动式桌板传递，其中一道“鲜花插在香粪上”是将大象粑粑消毒干燥碾碎做成甜品。其表示，两位
这门功夫，他守了三十年
2025-04-07 14:31:00
在崇明区新河镇，非物质文化遗产代表性传承人王金军三十年如一日，守护着崇明羊肉传统烹饪技艺这门独特功夫。他用一锅“铜锅陈皮羊肉”让传统技艺走出灶台，成为连接乡土记忆与现代餐桌的文化纽带。左二：王金军每天一大早，王金军便来到餐馆后厨，开始新一天的忙碌。他的“铜锅陈皮羊肉”深受食客喜爱，不仅崇明人常光顾，

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