酒业

全国最大！濉溪酿酒遗址展示馆，见证安徽文化自信！
2025-05-21 02:04:00
来源：安徽日报记者：吴永生刘静文关敬生5月18日，是第49个国际博物馆日。当天上午，在安徽濉溪县濉溪镇沱河路与龙脊山路交叉口西北侧，全国最大酿酒遗址展示馆——濉溪酿酒遗址展示馆建成开馆。作为目前全国发掘面积最大、酿酒工艺流程完备、出土要素全面的酿酒遗址，该遗址为明清到民国时期濉溪酿酒业的不间断
肖竹青：为何河南市场是酒业“公海”？
2025-04-02 16:37:00
作者 | 趣解商业肖竹青酒业市场向来有红海、蓝海之说。近日，中国酒业独立评论人肖竹青在文章中称河南市场是酒业“公海”，该怎样理解这句话呢？可以说，肖竹青将河南市场称为“酒业公海”，这一比喻精准概括了河南酒类市场的开放性与竞争激烈性。结合市场现状与行业分析，河南酒业市场的“公海”特征主要体现在以
仁怀市酒业协会启动为期一月轮次酒生产技术指导服务
2025-05-09 14:07:00
　　近年来，仁怀市酒业协会聚焦酱酒工艺传承，精心组织专家服务团队，为酒企提供从原料到勾调的全链条服务，助力酒企将精湛工艺融入每一滴酒，推动酱酒核心产区高质量前行。　　2025年，仁怀酒协将“提升基酒质量，规范生产经营”列为工作重点，计划通过常态化技术指导、严格质量抽检、强化行业自律，巩固产区核心竞争

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