新定西·定西日报记者 魏璐
七月的定西，阳光把黄土地晒得滚烫，田垄间的马铃薯叶却透着沁人的绿。
7月23日，来自国内外的专家学者、企业代表和媒体记者踏上这片“中国薯都”的土地，在马铃薯大会的观摩之旅中，探寻一颗小土豆的“破圈”之路。
实验室里的“生命密码”：科技为薯种注入“金基因”
观摩的第一站，是定西马铃薯研究所的“魔法工坊”。这座1998年诞生的产业先锋，最早将脱毒种薯技术带到定西，如今已是名副其实的“育种大脑”。
从实验室到育苗区，从种植大棚到分拣区，一条完整的“薯种诞生链”清晰铺展。
组培室里，脱毒苗瓶整齐列队，嫩绿的茎叶在特制营养液中舒展——这是研究所的“核心机密”，包含着马铃薯生长所需的全部营养。
“从这些瓶子开始，一粒定西薯种的旅程就启程了。”所长李进福轻抚培养瓶，话语里满是自豪。
智能温室里，时间被科技按下“快进键”：小苗移栽后十多天便初具形态，90天就能长成拇指大小的“原原种”。
“我们未来目标是让每一粒的大小更趋一致。”李进福指着不同规格的种薯说。这座占地560亩的研究基地，配备3500平方米组培室、260座温网室、3000平方米雾培室及国际水准的病毒检测室，2023年新建的2万平方米智能温室，更是让年产能1.2亿粒原原种的底气更足。在这里，20多个中外优秀品种经过脱毒、组培、繁育的精密蜕变，最终成为支撑产业的“金种子”。
大田上的“智慧交响”：规模经营奏响振兴曲
离开实验室，观摩团的脚步迈向香泉镇的万亩田间。如果说研究所是“大脑”，这里便是定西马铃薯产业的“肌肉群”——国际马铃薯种薯出口繁育基地，用规模化经营书写着产业振兴的答卷。
这片土地藏着本“发展账”：总投资7258.7万元的高标准农田项目，覆盖香泉、马莲等4个村1.6万亩土地。通过“高标准农田+节水灌溉+规模化经营”和“龙头企业+股份经济合作社”的模式，3200亩流转土地带动4家合作社，撑起了“万亩马铃薯原原种扩繁”出口基地的骨架。
“规模化不是简单种得多，而是用智慧提效。”香泉镇工作人员的话，在田间得到生动印证。6套智能水肥一体化系统，3套“四情”，大型播种机、收获机、飞防无人机，让这里的机械化率突破95%。更有“三会一员”体系护航，泵站与计量井的智能计量设施，把灌溉调度、水费收缴、设施维护管得明明白白，确保每一滴水都用在刀刃上。
产业链上的“共富密码”：小土豆串起民生福祉
从智慧大田到产业链终端，产业的温度，藏在务工群众的笑容里。
在研究所的分拣车间，陈家屲村村民张桂花正麻利地分装土豆，“在家门口干活，每天能挣钱，还能照看孙子。”像她这样的本地务工者，基地常年保持上百人规模，其中50名工人从农民变身“产业骨干”。
“不同岗位工资有差异，最高与最低能差两三千元，但时间灵活，多劳多得。”李进福算起收入账。不仅如此，研究所通过土地流转、分红，2017年以来已向周边村集体分红500多万元，带动6个合作社、126户农户共享红利。
“昔日农民变工人，就业工厂成了增收主渠道。”李进福的话，道出了产业振兴的民生底色。
中外嘉宾眼中的“薯都魅力”
一路观摩，赞叹声不绝于耳。
人民网甘肃频道记者米媛坦言：“以前只知道土豆能炒丝，这次才懂背后的科研付出，小土豆的大产业太让人震撼。”
来自希腊的客商lucas，此次被定西土豆圈了粉：“我已经在考虑引进品种到希腊试种。”他还不忘为东乡土豆片和定西宽粉点赞，笑称要带些当“伴手礼”。
国际马铃薯中心亚太中心首席科学家Philip kear的评价更具分量：“定西的现代化设施和国际合作模式，不仅照亮了甘肃的马铃薯产业，更辐射了周边省市，这种领导力让人钦佩。”
观摩结束，车队渐行渐远，李进福站在研究所门口，望着连片的薯田：“我们不仅要让定西土豆走上更多国家的餐桌，更要让中国马铃薯技术走向世界。”
风拂过田垄，马铃薯叶沙沙作响，像是在应和这个关于科技、合作与希望的约定——在这片黄土地上，小土豆的“破圈”之路，正通向更广阔的未来。
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